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酱料：1汤匙植物油，2瓣蒜瓣，碎肉，2汤匙辣酱，1汤匙番茄酱，1/2汤匙蛋黄酱，3汤匙蜂蜜1.鸡肉新鲜切片，切碎，放入碗中加入玉米淀粉，面粉，生姜，盐和料酒，拌匀。 2.制作酱汁：将1汤匙油放入锅中并在火下加热。用香味搅拌大蒜3.然后加入剩余的酱汁成分。均匀，煮沸，继续煮至厚，约1分钟，等待4.取另一锅，放足够的油，特色炸鸡柳培训，油热后，用小勺子挖鸡糊，然后打开锅炒，煮沸直到略微金色去除;然后等待油温上升，然后*二次炒。制作的鸡肉球特别脆。炸鸡丸后，将其放入酱汁中，撒上坚果。 6.拌匀，让肉丸均匀包裹酱汁。一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。